Articles populaires – Se fendre la poire

11 avril 2010

Choux de Bruxelles à la tomate

Ce midi, au menu, rôti orloff. Mais quoi mettre avec cette viande. Un peu de légumes, cela ne nous ferait pas de mal ;) Je ne suis pas du tout, mais pas du tout adepte des choux de Bruxelles. Mais en ayant au congélateur, il fallait bien que je les prépare...

Posté par 4veille à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, tomate, choux, choux de bruxelles, légumes, accompagnement

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17 mars 2010

Clafoutis aux poires et roquefort

Notre site portant le nom d'un fruit délicieux, nous nous devions de vous présenter des essais culinaires à base de poire. J'ai donc pioché dans un de mes livres de recettes et j'ai trouvé un plat bien appétissant et mangeable pour un soir. Le tout est...

Posté par 4veille à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, jambon, maïzena, poire, roquefort, ww

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29 mars 2010

Far Breton aux pommes

De nouveau, j'essaie une recette du site de Ninotchka! Il y a trop de choses intéressantes et appétissantes sur son site. Ayant également des origines Bretonnes, nous nous devions de réaliser au moins une recette de notre région préférée. Tout du moins,...

Posté par 4veille à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, bretagne, far, lait, oeuf, rhum

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5 mars 2010

Ben's Orange Cream

Mon cher et tendre a récemment préparé pour une soirée entre amis un cocktail à base de gin.Je ne suis pas très alcool mais j'ai voulu tout de même gouté. Grave ERREUR !! (Pour moi, en tout cas).C'était tellement fort en bouche, que je n'ai même pas pu...

Posté par 4veille à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cocktail, cointreau, crème fraiche, gin

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18 mars 2010

Lotte à l'américaine

Cela faisait un long moment que je voulais tester cette recette, mais je n'osais pas de peur de la rater ... La lotte est un poisson relativement cher, alors se louper serait dommage !!!! Finalement, le plat a fait l'unanimité. :) Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par maman gato à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, lotte, oignon, tomate, échalote

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14 mars 2010

Gâteau aux pommes norvégien

J'ai voulu préparer un gâteau pour faire un "quatre heure" digne de ce nom. Il me restait peu de temps pour le préparer avant l'arrivée de nos invités. J'avais repéré une recette de gâteau aux pommes qui me plaisait bien et j'ai décidé de la faire. Très...

Posté par 4veille à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, amande, cannelle, pomme

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2 mars 2010

Les délices ...

Voici une recette que j'ai trouvé sur internet, je voulais vous la faire partager car je connaissais déjà le résultat. On peut en trouver en grande surface, mais fait maison c'est vraiment trop bon ... Avec un bon petit café ;) Les Délices Pour la couche...

Posté par maman gato à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, goûter, sâblée, toffee

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18 novembre 2011

Cuisse de poulet sautée massalé et bananes cuites

Voici une recette que j'ai fait, il y a quelques semaines mais je n'ai pas pris le temps de la publier, c'est chose faite ! Ingrédients (pour 1 personne) - 1 cuisse de poulet - un petit oignon - un demi-poivron rouge - 2 bananes pas trop mûres - un peu...

Posté par maman gato à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, oignon, poulet, massalé, poivron

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14 avril 2010

Gnocchis gratinés au curry

La recette des gnocchis de ma sœurette me faisait envie mais je n'avais pas tous les ingrédients dans le frigo. J'ai donc réalisé une variante que je vous livre ci-dessous. Très très bon pour un soir avec une salade verte. Ingrédients (2 personnes) :...

Posté par 4veille à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tomate, courgette, Gnocchis, gratin

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27 avril 2010

Brochettes poulet épicées

Bonjour à tous ! Comme le soleil est là, forcément, les recettes "barbecues" sont de rigueur ... Alors en voici une ! Des brochettes de poulet marinées de deux manières ... une au miel et vinaigre balsamique (selon la recette d'Emilie) et une à l'huile...

Posté par maman gato à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poulet, brochette, champignon, tomates

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24 août 2010

Filet mignon au bacon et sa mozarella

Je vous propose un nouveau plat de viande réalisé à l'occasion de la venue d'amis. Malgré une cuisson prolongée, j'ai été agréablement surprise de la "tendresse" de cette viande. Peut-être me direz vous que le produit acheté était également de qualité....

Posté par 4veille à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, filet mignon, mozzarella, porto, viande

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24 mars 2010

Fruits Havana Beach

Ceci est un dérivé "maison" du cocktail Havana Beach. Lors d'un apéro du dimanche, voilà ce que mon chéri a réalisé. Ingrédients ( pour 2 personnes : pour des verres à cocktail) - 1 demi-citron jaune - 1 petite boîte d'ananas (en rondelles) - 1 cc de...

Posté par 4veille à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cocktail, citron, ananas, rhum blanc

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4 juin 2010

Poulet aux brocolis et sa sauce ail

Cela fait longtemps que nous n'avons pas mis de nouvelles recettes. Effectivement très occupées par nos bambins, nous n'avons rien réalisé de très innovant ou valant le coup d'être partagé ! Mais voilà, c'est reparti dans la cuisine alors pour mon retour...

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Tags: poulet, riz, brocoli, ail

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19 avril 2010

Salade de roquette, champignons et oeufs mollets

Et oui çà sent l'été qui se rapproche tout doucement ... Comme ce midi j'étais toute seule à manger, j'en ai profité pour me faire une petite salade. Je vous la fais partager ;) Salade de roquette aux oeufs molets Ingrédients pour 1 personne roquette...

Posté par maman gato à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, champignon, féta, roquette

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24 mars 2010

Poulet au lard en papillote

Aimant beaucoup le poulet, je réalise souvent cette recette que je vais vous présenter ci-dessous. Je l'avais trouvée dans un de mes livres ww, et j'ai un peu modifié les quantités ( ce qui n'en fait plus vraiment une recette minceur !) ;) Ce plat m'a...

Posté par 4veille à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard, moutarde, papillote, poulet

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24 mars 2010

Crème à l'orange

Je remercie Émilie pour sa recette de crème à l'orange - blog : http://cuisinelegeredemilie.blogspot.com J'ai enfin essayé de la faire en effectuant quelques adaptations. Depuis le temps que je voulais y goûter :) Le seul bémol : ma chantilly, je n'ai...

Posté par 4veille à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, citron, orange, vanille

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18 avril 2010

Gratin de brocoli et crevettes

L'autre jour, lorsque je faisais les courses, je me suis arrêtée devant du brocolis ! Du brocolis ? Je sais ce que certains d'entre vous vont dire "Beurkkkkk", et bien non le brocolis c'est bon ! Même mon cher et tendre en a mangé. Voici la recette que...

Posté par maman gato à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, gratin, brocoli, crevette

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27 mars 2010

Brochettes de poulet japonisantes

Par ce beau soleil qui commence à persister sur la France (enfin !), j'avais envie de le faire entrer dans la maison ... et c'est chose faite avec ces belles brochettes de poulet ! Pour le riz Ingrédients 5-6 champignons moyens de paris 2 poignées de...

Posté par maman gato à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, brochette, riz, soja

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26 mars 2010

Fondant citron aux pépites de chocolat

Depuis que j'ai goûté une tarte au citron faite maison, je trouve qu'utiliser le citron en pâtisserie donne des résultats très bons ! Gourmande, comme je suis, j'ai regardé le site "http://r0ugeframboise.canalblog.com/" où j'ai trouvé une belle recette...

Posté par 4veille à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, fondant, moelleux

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11 mars 2010

Pannequets aux pruneaux et au chèvre

Hier soir, j'ai préparé pour mon chéri et moi, un petit repas léger.Ne mangeant pas de bonne heure, il me fallait quelque chose qui se prépare très rapidement et pas trop lourd pour un soir!Ce fut chose faite avec une préparation d'1/4 d'heure et une...

Posté par 4veille à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, feuille de brick, pannequet, pruneaux

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7 août 2010

Allumettes au bleu et pavot

Effectivement, cela fait un long, très long moment que je n'ai pas également partagé mes recettes. Ce n'est pas faute d'en avoir réalisées, mais pas le temps de les mettre en page !Alors voilà, je reprends mes marques avec la réalisation d'apéritifs....

Posté par 4veille à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouche, fromage, graine de pavot, pâte brisée

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13 avril 2010

Flognarde pommes et poires

Nouveau dessert , qui ressemble beaucoup au far breton aux pommes précédemment réalisé et qui est tout aussi bon! Ingrédients (6 personnes) - 3 pommes (petites) - 1 poire - 3 œufs - 75g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de farine - 400ml de...

Posté par 4veille à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poire, lait, flognarde

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26 mai 2010

Boudin antillais sur pommes caramélisées et sa purée maison

Oui, cela fait un petit moment que vous n'avez pas eu de nouvelles recettes de notre part, mais nous étions très occupés, et même en vacances ! Voici une recette que j'ai réalisé, en souvenir du restaurant que nous avons fait pour nos 3 ans de mariage....

Posté par maman gato à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, purée, boudin, boudin antillais

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26 octobre 2011

Tarte aux figues fraîches et poudre d'amande

Bonjour à tous, Et oui, nous revoilà ... nous n'avons pas eu beaucoup de temps jusqu'à maintenant pour compléter notre blog de cuisine... Alors je profite d'être en arrêt pour vous faire profiter d'une bonne et belle tarte aux figues fraîches. En voici...

Posté par maman gato à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, figues, poudre d'amande

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11 avril 2010

Ananas en crumble coco et pépites de chocolat

Enfin, nous sommes retournés sur le marché de notre commune - depuis le temps que nous n'avions pas vu nos commerçants préférés ! Au détour de notre balade culinaire, nous avons acheté un bel ananas. Qui dit ananas, dit matériel ultra pro pour le découper...

Posté par 4veille à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, crumble, noix de coco

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