Se fendre la poire

Gratin de brocoli et crevettes

L'autre jour, lorsque je faisais les courses, je me suis arrêtée devant du brocolis ! Du brocolis ? Je sais ce que certains d'entre vous vont dire "Beurkkkkk", et bien non le brocolis c'est bon ! Même mon cher et tendre en a mangé. Voici la recette que...

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Tags: crème fraiche, gratin, brocoli, crevette

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18 avril 2010

Panna cotta et mousse au chocolat

Je suis un peu en retard sur mes recettes ... Voilà ce que j'avais préparé pour Pâques, de la panna cotta et de la mousse au chocolat mis dans de vrais coques d'oeuf ! Voici la recette d'une bonne mousse au chocolat, j'en ai testé plusieurs et franchement...

Posté par maman gato à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse au chocolat, panna cotta

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14 avril 2010

Gnocchis gratinés au curry

La recette des gnocchis de ma sœurette me faisait envie mais je n'avais pas tous les ingrédients dans le frigo. J'ai donc réalisé une variante que je vous livre ci-dessous. Très très bon pour un soir avec une salade verte. Ingrédients (2 personnes) :...

Posté par 4veille à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tomate, courgette, Gnocchis, gratin

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13 avril 2010

Flognarde pommes et poires

Nouveau dessert , qui ressemble beaucoup au far breton aux pommes précédemment réalisé et qui est tout aussi bon! Ingrédients (6 personnes) - 3 pommes (petites) - 1 poire - 3 œufs - 75g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de farine - 400ml de...

Posté par 4veille à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poire, lait, flognarde

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11 avril 2010

Choux de Bruxelles à la tomate

Ce midi, au menu, rôti orloff. Mais quoi mettre avec cette viande. Un peu de légumes, cela ne nous ferait pas de mal ;) Je ne suis pas du tout, mais pas du tout adepte des choux de Bruxelles. Mais en ayant au congélateur, il fallait bien que je les prépare...

Posté par 4veille à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, tomate, choux, choux de bruxelles, légumes, accompagnement

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11 avril 2010

Ananas en crumble coco et pépites de chocolat

Enfin, nous sommes retournés sur le marché de notre commune - depuis le temps que nous n'avions pas vu nos commerçants préférés ! Au détour de notre balade culinaire, nous avons acheté un bel ananas. Qui dit ananas, dit matériel ultra pro pour le découper...

Posté par 4veille à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, crumble, noix de coco

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6 avril 2010

Petit gratin de pamplemousse chaud

J'ai essayé de trouver une recette pour utiliser le pomelos chinois que j'ai acheté, et j'ai trouvé cette recette !!! Trop trop bon. Ingrédients un demi pomelos chinois 1 CàS de jus d'orange 75g de sucre Extrait de vanille 1 oeuf du chocolat (facultatif)...

Posté par maman gato à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaud, dessert, pamplemousse

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31 mars 2010

Gratin de Gnocchis

Si vous cherchez une recette "comment faire des Gnocchis" ce n'est pas avec cette recette que vous la trouverez. En effet je vous avouerais que j'ai utilisé des gnocchis achetés tout fait en grande surface !!! En même temps il y a des jours où on n'a...

Posté par maman gato à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, Gnocchis, champignon

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30 mars 2010

Tarte tatin à l'ananas

J'ai toujours voulu essayer de faire une tarte tatin. Ma Maman en fait à la pomme, mais là je n'avais pas de pommes ! Alors j'ai pris une boîte d'ananas ! Et hop c'est parti pour une tarte tatin à l'ananas ! Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée...

Posté par maman gato à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, ananas, tatin

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29 mars 2010

Far Breton aux pommes

De nouveau, j'essaie une recette du site de Ninotchka! Il y a trop de choses intéressantes et appétissantes sur son site. Ayant également des origines Bretonnes, nous nous devions de réaliser au moins une recette de notre région préférée. Tout du moins,...

Posté par 4veille à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, bretagne, far, lait, oeuf, rhum

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