Croque-monsieur maison

14 mars 2010

Toujours à rechercher quoi manger le soir...voilà j'ai trouvé quoi faire un croque-monsieur maison et non du commerce, c'est quand même meilleur !

Mon envie a été de le faire avec le plus de légumes possibles.

Ingrédients :
Tomate
Salade
Champignons de Paris
Pain de mie complet
Crème fraiche
Moutarde à l'estragon
Tranche de jambon blanc
Fromage en tranche (gouda, gruyère....au choix)

Vous jugerez vous même des quantités nécessaires, en fonction de votre appétit !

Préparation :
Mélangez la crème fraiche et la moutarde. A la cuillère, étalez cette sauce sur votre première tranche de pain de mie et également sur la seconde qui finira votre préparation. Cela évitera au croque d'être trop sec et on évite le beurre ( mais pas les calories !) .
A l'intérieur, y placez feuilles de salade,tranches de tomate,de champignons, de fromage et de jambon.

Aimant beaucoup le fromage, j'ai mis 3 tranches par croque-monsieur, dont une sur le dessus pour terminer le croque.

Faîtes gratiner le tout au four et bon appétit !